中医薬膳スキルアップ講座2018のご案内 - 名古屋市 薬膳講座 料理教室

元気幸房

お知らせ

中医薬膳スキルアップ講座2018のご案内

初心者から学べる薬膳料理実習と午後は有資格者対象の講座です。それぞれ半日の受講も可能です。
今回、勉強会のテーマは「病に寄り添う薬膳」です。病を体験された方の臨床データ・症状・方剤などをもとに季節に合わせた病中・病後の中・西食事レシピ作りに向かいあいたいと思います。
岡本清孝先生には、中国最新の「治療薬膳」を日本人向きにアレンジしたレシピを教えていただきます。
林誠一先生には、主に望診について、再度、教えいただくことになり、嬉しい限りです。
小金井信宏先生には、「臓」について、シリーズで深く学ばせていただくことができます。
福井理事長には、薬膳から見える地元・熱田神宮など、愉しいお話がうかがえそうです。
6月は昨年、台風のため取りやめとなった薬用植物園を再訪し、終日楽しみたいと思います。

2018~2019年 内容 講師 会場
1 4月1日 10-12:30
(日)13-15
 臓に学ぶ(肺)  小金井信宏先生  自然の薬箱
2  5月20日 10-12:30
(日)予定 13-15     
 中国の治療薬膳のアレンジ
薬膳から見える神社~街の設計

 岡本清孝先生
 福井 功理事長

料理室
集会室
3  6月17日 10:30-
(日) 15:30
 薬用植物園見学・試飲など  亀谷芳明先生 内藤記念くすり
博物館 
4  7月29日 10-12:30
(日)    13-15
 臓に学ぶ(心)  小金井信宏先生  自然の薬箱
5   8月19日 10-12:30
(日)予定 13-15
 中国の治療薬膳のアレンジ
病に寄り添う薬剤レシピ作成
 岡本清孝先生 料理室
集会室
6  9月30日 10-12:30
(日) 13-15
 臓に学ぶ(脾)→2月に変更  小金井信宏先生  自然の薬箱
7   10月21日 10-12:30
(日)予定 13-15
 中国の治療薬膳のアレンジ
 四診
  岡本清孝先生
 林誠一先生
 料理室
 集会室
8   11月25日 10-12:30
 (日)予定 13-15
中国の治療薬膳のアレンジ
病に寄り添う薬剤レシピ作成
 岡本清孝先生

 料理室
 視聴覚室
9 12月16日
 (日)予定
 中国の治療薬膳のアレンジ
病に寄り添う薬剤レシピ作成
 岡本清孝先生  料理室
 集会室
10  1月28日
 (日)予定
 中国の治療薬膳のアレンジ
病に寄り添う薬剤レシピ作成
 岡本清孝先生
 林誠一先生
 料理室
 集会室
11   2月24日 10-12:30
          13-15
 臓に学ぶ(脾)  小金井信宏先生  自然の薬箱
12  3月24日 10-12:30
 (日)予定 13-15
  中国の治療薬膳のアレンジ
病に寄り添う薬剤レシピ作成
  岡本清孝先生

 料理室
 集会室

9月30日(日)のスキルアップ講座は台風のため中止となりました。
2月24日(日)に改めて、臓に学ぶ(脾)の講座を予定しました。
それに伴い、2月17日(日)講座は中止となります。



受講料:7000円/回 :6月17日はタクシー代込みで3500円(弁当・生薬の本など持参)
場所:西生涯学者センター:地下鉄鶴舞線「浄心」下車6番出口 徒歩1本
  :4・7・9月は自然の薬箱:千種駅前 6月は名鉄江南駅 10時集合。
申込方法:FAX・TEL・HPにて 元気幸房 竹内郁子 090-7862-7060

この記事を共有する

薬膳の資格・料理教室をお探しの方へ

名古屋市の薬膳講座

中医学理論講座

薬膳の資格保有者のためのスキルアップ講座

中医薬膳スキルアップ講座 7,000円(材料費込)