Kさんが杖を突いて知多からくるのでと、駅までのアッシーを頼まれた。
去年、自分の畑で熱中症に罹り、倒れた後遺症というが、その前までは、筍掘り、栗拾いなどご一緒させていただいたダンディー方である。
今年初めての焼き芋、焼き銀杏、焼き落花生を食べる。じっくり大きな窯で焼いたさつまい芋（シルクスィート）は身も心も温めてくれる。さつま芋は、15℃以下の所に置くと傷むので、新聞紙にくるみ段ボールに入れ、部屋の隅に保管する。床暖が入ったら、玄関に移動しなければ…
さつま芋は、健脾胃、強腎陽、解毒利尿、補気、潤腸通便とその効能は、素晴らしい。現代栄養学でもビタミンC、食物繊維、カルシウム、カリウム、ビタミンB群、腸の働きを良くするヤラピンが含まれているという。
せっせといただかなくては…
