6月2日：見習い百姓の収穫だより2022年

早生枇杷：茂木100個収穫。爽やかな夏の味である。今年は鳥の数が少ないとか。去年はカラスが、食べ散らして収穫が少なかった。
南高梅9キロを焼酎つけと梅ジュース、甘カリカリ梅にする。
きゅうりの中国種（巨豊覇王）は漬物向きで味と歯ごたえがしっかりしている。
温室のきゅうりとは、一味違うガッツな味わいが嬉しい。