7月8日:見習い百姓の収穫だより2022年

桃のなつおとめは1回消毒しただけなので、甘く熟したものはほとんど、まだ固いものでも虫の餌食になり、黒い傷跡がついている。 1割くらいしか、無傷の物はなくて、それも固めなので、しばらく家で熟させることとした。傷物の半分位は、良い部分を切って冷やして食べたが、ジューシーで香りもあり甘くておいしかった。虫がつくのが当然なのだと思った。市販のものは毎週のように消毒しているらしい。減農薬の難しさを思う。

ピーマン(ジャンボ、こうだいじ)、トマト(赤玉ミディ、レッドオーレ)、きゅうり(覇王)、なす(千両)、オクラ(ダビテノ星)とうもろこし(ピーターコーン)といっぱい収穫した。新鮮なうちにお裾分けする。ピーターコーンは甘くて柔らかく、一気に1本食べてしまった。最高!

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